Gatra Humas, 13 Desember 2024 –
Chef Allan,
seorang koki ternama asal Prancis yang saat ini bekerja di Meanschif Cruises, Jumat,13
Desember 2024 menjadi guru tamu di SMK Giri Pendawa. Dalam kesempatan tersebut,
Chef Allan membagikan pengetahuan dan keterampilannya dalam masakan Eropa
kepada para siswa.
Chef Allan,
yang juga merupakan pemilik Kampus Sari Baruna Tabanan, menyampaikan materi
tentang teknik dan resep khas masakan Eropa. Acara ini bertujuan untuk memberikan
wawasan lebih kepada siswa-siswi SMK Giri Pendawa, khususnya di bidang tata
boga.
Dalam sesi
yang penuh antusiasme ini, Chef Allan didampingi oleh Dewa Putu Suarya, SE,
Kepala Program Studi Tata Boga SMK Giri Pendawa, turut mendampingi para siswa
dalam praktik memasak. Para siswa diajarkan teknik dasar hingga resep-resep
khas Eropa yang sering digunakan di restoran berbintang.
Keberadaan
Chef Allan di SMK Giri Pendawa tidak hanya memberikan pengalaman langsung bagi
para siswa, tetapi juga memperkuat kerja sama antara dunia pendidikan dan
industri kuliner. Diharapkan, kegiatan ini dapat memperkaya pengetahuan siswa
dan mempersiapkan mereka untuk terjun langsung ke dunia kuliner profesional di
masa depan.
Dengan
keahlian dan pengalamannya, Chef Allan berharap dapat terus berkontribusi dalam
pengembangan kuliner di Indonesia, khususnya bisa berbagi pengetahuan dan pengalaman di SMK Giri Pendawa
melalui pendidikan dan pelatihan bagi siswa siswinya.
Dewa Suarya
kawan lama Allan saat di Kapal Pesiar,mewakili kepala sekolah dan keluarga
besar SMK Giri Pendawa mengucapkan terimakasih dan penghargaan yang setinggi
tingginya kepada Chef Allan yang sudah mau datang berbagi ilmu kepada anak
didik kami,walau hanya sehari mengingat kesibukan beliau dalam tugasnya sehari
hari,ucap Suarya mengakhiri kegiatan kulinerynya,yang juga diamini oleh Waka Kesiswaan dan Kaprodi Perhotelan (manixs)
.jpeg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar